Niesamowicie pyszna i prosta paella z kurczakiem. Ten przepis przywiozłam z Barcelony. Obiad robi się sam w pół godziny, a efekt powala

Paella z kurczakiem. Krok 3

Podsmaż całość na patelni razem z przyprawami. W kuchni śródziemnomorskiej taka "zasmażka" nazywana jest sofrito i nadaje dużo aromatu potrawie. Nie używaj do niej pomidorów z puszki.